Hace ya un tiempo que hablamos aquí sobre la moda de lo dulce. Decíamos entonces que, gracias a películas como la María Antonieta de Sofia Coppola o a series como Sexo en Nueva York o Gossip Girl, cada vez eran más los adeptos a los dulces de moda, como los macarons o los cupcakes.
Dos años después, lamento deciros que los cupcakes ya no están de plena actualidad. Ahora, los modernos son los foodies, esa nueva tribu urbana que realiza viajes gastronómicos, lo sabe todo sobre recetas, restaurantes de moda o tendencias culinarias y fotografía lo que come para subirlo a Instagram.
Amparados por esta fiebre por la cocina bien hecha, han proliferado los blogs y los posts sobre nuevos restaurantes, platos ricos, bien presentados y a buen precio, etc. Y yo, que me resistía a sucumbir a esta tendencia, no he tenido más remedio que hacerlo. Por ello, hoy os propongo siete desayunos para que tengáis una semana de lo más gourmet.
